2023年徽菜十大品牌榜中榜

十大徽菜馆，徽州菜-安徽菜餐厅排行，臭鳜鱼哪家好吃

徽菜什么牌子好？经专业评测的2023年徽菜十大品牌名单发布啦！居前十的有：小菜园、徽商故里、老乡鸡、翰林宴、徽宴楼、春盛、桐国秀水、梦都、庐州太太、老家菜等，上榜徽菜十大品牌榜单和著名徽菜品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌，排名不分先后，仅供借鉴参考，想知道什么牌子的徽菜好？您可以多比较，选择自己满意的！徽菜品牌属于商标分类的第43类。

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十大品牌榜

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所属公司：安徽小菜园餐饮管理有限责任公司
400-186-7777
小菜园创办于2013年，是国内致力于发展传统与创新徽菜的代表品牌，以母亲的味道和亲民的价格，为顾客提供绿色、健康、养生的菜肴及优质的服务，招牌徽菜包括徽州臭鳜鱼、农家红烧肉、地锅本仔鸡、石板蒜蓉虾、老坛酸菜牛肉、石板牛仔骨、小笼粉蒸肉等，目前已在全国80多座城市拥有超380家直营门店。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)

发源地：铜陵市
创立时间：2013年
企业领导：汪 * 高
http://www.xiaocaiyuan.com
915 13881

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十大品牌3个

中小品牌1个

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所属公司：黄山旅游发展股份有限公司
0559-2358888,2358887
徽商故里成立于2005年，黄山旅游发展股份公司旗下，知名徽菜餐饮品牌，致力于传承徽菜技艺、传播徽州文化，以“一帅”徽商臭鳜鱼，“六将”腊味问政笋、徽州毛豆腐、徽府土鸡汤、徽府刀板香、胡适一品锅、红烧悠悠猪肉为招牌菜品，旗下文化餐饮分别布局在北京、天津、浙江、山东和安徽等地。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)

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所属公司：安徽老乡鸡餐饮股份有限公司
400-766-1777
老乡鸡成立于2003年合肥，知名中式快餐品牌，以180天土鸡和肥西老母鸡汤为特色，菜品“月月上新”，致力于成为中国家庭身边的“家庭厨房”。老乡鸡在全国拥有超800家直营店，以甄选食材品牌供应商，透明化厨房设计和坚持健康营养的中式烹饪方式出品，受到消费者的认可和欢迎。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)

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发源地：合肥市
创立时间：2003年
董事长：束董
http://www.lxjchina.cn/
1216 78648

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所属公司：合肥翰林酒店管理有限公司
0551-65690222
翰林宴成立于2001年，是一家专业从事星级宾馆、纯餐饮酒店、快餐食堂为主的综合性酒店管理集团，控股有安徽省东方徽菜研究所，形成独特的翰林菜菜系，其主打精品徽菜，以粤菜、湘菜等菜系为辅，招牌特色菜有老任桥牛肉、窖香鳜鱼、水晶徽韵、问政山笋、秘制红烧肉等，目前多个拥有多家分店。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)

发源地：合肥市
创立时间：2001年
企业领导：周 * 文
http://www.hfhanlin.com
900 3172

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所属公司：徽宴楼餐饮连锁管理有限公司
0551-63541818,63542525
徽宴楼成立于1985年，致力于传承经典徽菜的基础上开创新徽菜的新纪元，通过美景、美器、美食、完美的服务来展现中国徽菜，其下属各酒店定位于中高档餐饮消费，以正餐商务为主，以一流的菜肴出品、优雅的用餐环境、优质的特色服务赢得众多新老顾客的青睐。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)

发源地：合肥市
创立时间：1985年
企业领导：张 * 青
https://www.huiyanlou.com
855 819

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所属公司：马鞍山市春盛食府有限公司
025-52694777
春盛成立于1998年，是一家集餐饮、酒店管理、农产品种植（养殖）及加工为一体的大型综合性企业，以餐饮为经营主体，以出品为经营基础，以江鲜为经营特色，以春盛渔府，春盛船家菜，春盛渔好吃为经营模式，下设徽菜研究所、春盛农庄、春盛生态园等，其特色菜品有鱼头泡饭、千岛湖剁椒鱼头、春盛卤鹅、红烧黑...(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)

发源地：马鞍山市
创立时间：1998年
企业领导：陈 * 芳
http://www.csyfchina.com
619 289

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所属公司：安徽桐国秀水餐饮有限公司
400-022-7979,0556-6887999
桐国秀水成立于2011年，集水碗、徽菜、海鲜大餐等高端美食为一体的连锁餐饮企业，其酒店特色菜肴“桐国水碗”荣获安徽省非物质文化遗产。桐国秀水以地方特色菜肴为主打，外加宫廷鲍翅、名家海鲜等系列名菜，佐以精美点心、拿手小菜、地方特选等。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)

发源地：安庆市
创立时间：2011年
企业领导：倪 *
http://www.ahtgxs.com
719 971

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所属公司：安徽省梦都餐饮发展有限责任公司
安徽梦都集团创建于1994年，是一家以连锁餐饮为主，集宾馆酒店管理为一体的大型综合性企业集团，拥有“梦都”、“雨山湖饭店”、“渔歌子”、“百越荟”和“徽州火篮菜”等餐饮品牌，旗下门店遍布北京、南京、上海、马鞍山，在菜肴、服务、环境，各具特色，享誉一方。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)

发源地：马鞍山市
创立时间：1994年
董事长：沈董
http://www.mengdugroup.com/
990 6834

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所属公司：合肥市庐州太太餐饮有限责任公司
0551-62835720
庐州太太成立于2004年，合肥知名餐饮连锁品牌，以“热情、亲切、轻松、快乐”的服务理念为顾客营造出“轻松美食，好吃不贵”的就餐氛围，目前公司旗下已有8家直营分店，为广大百姓提供正餐附带夜宵的美食服务，深受广大顾客的喜爱和支持。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)

发源地：合肥市
创立时间：2004年
企业领导：刘 *
http://www.lztt.cn/
855 3728

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所属公司：合肥老家菜餐饮管理有限公司
0551-63838076
老家菜始创于2001年，安徽本土中餐企业品牌，健康徽菜的倡导者，专注徽菜的传承与研发，菜系以徽式经典土菜兼其他地方名菜为特色，注重食材的选择，通过不断改良，将传统徽菜技法与现代烹饪相结合，致力于给顾客带来心灵上的体验与舌尖上的享受。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)

发源地：合肥市
创立时间：2001年
企业领导：吕 * 青
http://www.laojiacai.com.cn
764 9174

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2022-2023

徽菜十大品牌榜中榜

榜单相关

十大鲁菜名店排行榜，鲁菜馆-鲁菜餐厅-山东菜馆排行，老字号鲁菜馆有哪些

丰泽园

丰泽园始建于1930年，中华老字号，久负盛名的餐饮企业，以经营正宗鲁菜“葱烧海参”享誉海内外，在民间有“吃了丰泽园，鲁菜都尝遍”的说法，代表菜有九转大肠、糟溜鳜鱼、油焖大虾、烩乌鱼蛋汤、干炸丸子、水晶肘、烤馒头等特色菜品，其融合了济南与胶东地区的鲁菜风格，创新而自成一派，名扬四海。

东兴楼饭庄

(010-84064118)

东兴楼始创于1902年，中华老字号，被誉为传统鲁菜八大楼之首，是享誉京城的鲁菜品牌，主要经营山东胶东菜系，以清、素、鲜嫩、油而不腻为特点，其十大经典招牌菜有葱烧海参、油焖大虾、酱爆鸡丁、芙蓉鸡片、干炸小丸子、爆三样、糟溜鱼片、汤爆散丹、烩乌鱼蛋、精品烤鸭等。

同和居

(010-68059875)

同和居始创于1822年，中华老字号，隶属北京华天饮食集团，京城鲁菜典范，被誉为旧时京城八大居之首，以福山帮菜肴及河味海鲜而著称，其中烤馒头、三不粘和糟溜系列是同和居名震京城的“三绝”，代表名菜包括糟溜雪鱼、葱烧海参、九转肥肠、银丝卷等。

便宜坊

源自1416年的老字号餐饮品牌，国家非物质文化遗产，前身为金陵老便宜坊。便宜坊是一家以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础的菜品特色的大型国有控股餐饮集团。其主打的烤鸭凭借外酥里嫩，口味鲜美等特点而广受大众食客的青睐，现直营店和连锁店共数十家门店，分布在北京、河北、天津、山西、山东等地。

柳泉居

(010-62024672)

柳泉居始建于明隆庆年间，饮誉京城的中华老字号，隶属北京华天饮食集团，以经营鲁菜起家，集宫廷、山东、清真三大菜系精华为一体，烹饪手法擅长爆、炒、熘、烧、焖，传统特色菜肴主要有蛋黄炒雪蟹、响油鳝糊、炸烹虾段、葱烧灰参、爆三样、火爆腰花等，尤以拔丝菜地道，其柳泉居豆沙包是享誉京城的名优食品。

砂锅居

(010-66021126)

砂锅居开业于1741年，中华老字号，隶属北京华天饮食集团，以经营砂锅白肉而享誉京城，有“名震京都三百载，味压华北白肉香”的赞誉，拥有镇店名菜砂锅白肉、红烧全家福，以及蔬香富贵鸡、干烧黄鱼、九转肥肠、干炸丸子、水晶肘、国宴狮子头等特色名菜。

山东老家

(020-36262600)

山东老家始于1998年，食尚国味集团旗下，以经营精品鲁菜为主、融汇南北风味的专业餐饮连锁品牌，专注于将齐鲁文化与齐鲁饮食融为一体，以“食不厌精、脍不厌细”的理念，继承鲁菜传统工艺，现集团旗下有山东老家、陶陶居、滋粥楼小馆、名门华宴等十余个品牌，分布在广东、山东、福建、四川等多个省份。

闫府私房菜

(0531-86916565)

闫府私房菜成立于2011年济南，由鲁菜大师所创，知名的鲁菜品牌，其经过反复的潜心研究和秘法调制，在鲁菜中自成一派，其中又以爆炒腰花为翘楚，目前门店已遍布山东省内，旗下拥有“闫府私房菜”、“街坊1906”等餐饮品牌，每年接待顾客超百万。

金春禧

金春禧始创于1999年，鲁菜连锁餐饮品牌，以传统鲁菜、胶东海鲜为主，融合了川、湘、粤菜的精品菜，山东水饺、辣炒红岛蛤、吮指回味虾、荷香糯米排骨、金牌羊棒骨等是其特色畅销菜品，其中墨鱼水饺、鲜虾水饺、鲅鱼水饺等深受顾客喜爱。

吕氏餐饮

(0532-83895561)

吕氏餐饮集团创立于1998年青岛，是一家旗下拥有“吕氏疙瘩汤·私家菜馆”、“吕氏疙瘩汤·光速厨房”、“宽鲜锅贴”、“宽鲜餐厅”、“银棠”、“吕氏·焗小鲜”等六个品牌80多家分店的全国餐饮连锁企业，其主打的吕氏疙瘩汤是以疙瘩汤系列为特色，主打鲁菜家常菜的连锁品牌店。

十大浙菜馆-浙江菜餐厅，温州菜-宁波菜-杭帮菜哪里好吃，杭州菜连锁品牌有哪些

知味观

(0571-88529111)

品牌始于1913年，中华老字号，杭州极具盛名的美食品牌，隶属于杭州饮食服务集团，素有"知味停车、闻香下马"雅称，知味观食品是一家专业从事食品生产加工和销售的综合性食品企业，主营产品涵盖青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。

楼外楼

楼外楼创建于1848年，素以"佳肴与美景共餐"而享誉世界，是一家集工、商、贸为一体的餐饮食品企业，楼外楼经营西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉等传统名菜，已发展成为浙江省声望高、历史悠久的酒楼。

外婆家

(0571-81022890)

外婆家餐饮集团成立于1998年，知名中餐餐饮品牌，新式杭帮菜的代表，专注家庭就餐的大型餐饮连锁机构，主打正宗的杭州味道和来自浙江鱼米之乡的美味，集团旗下拥有外婆家、穿越外婆家、金牌外婆家”、炉鱼、蒸年青、老鸭集等知名品牌，在全国60余座城市开设超180家餐厅。

绿茶餐厅Green tea

绿茶餐厅创建于2008年，全国知名的休闲中式餐厅连锁品牌，主营中式融合菜，以杭帮菜为主，加入川菜、粤菜、鲁菜、北京菜等不同菜系特色，拥有独具江南风韵的“清新与雅致”的就餐环境，其招牌菜绿茶烤鸡、面包诱惑等广受消费者欢迎。

新白鹿XINBAILU

(0571-88025588)

新白鹿成立于1998年，知名的连锁浙菜餐厅，主打杭帮菜，兼收并蓄各大菜系之长，融会贯通发展为轻融合菜系，口味以咸鲜为主，略带甜味，注重原汁原味，其蛋黄鸡翅、杭椒爆炒牛肉、酱烤活鲈鱼、冰淇淋烤布蕾等招牌菜深受食客喜爱。

天香楼

(0571-87076789)

天香楼创办于1927年，中华老字号，集杭菜之大成的餐饮名店，主打杭帮菜，以选料讲究、制作精细、滑嫩清鲜、香酥爽脆著称，以招牌佳肴“天香八仙”，天香酱鸭、干炸响铃、东坡肉、天香桂鱼、虾爆鳝背、铁斗牛蛙、天香脆皮鸡、葱包烩八道传承经典杭帮味菜肴为代表，盛名于全国及东南亚等地。

山外山菜馆

(0571-87995866)

山外山菜馆始创于1903年，中华老字号，蜚声海内外的西湖名菜馆，源自“山外青山楼外楼”之名句，擅长制作杭帮菜中的传统名菜，菜肴以追求自然品质为特色，开创有千岛湖有机鱼系列，其中当家菜“八宝鱼头皇”广受顾客欢迎，享誉“杭城第一家”。

涌上外婆桥

(0574-87763303)

涌上外婆桥始于2008年，以经营美味“江南小菜”为主题的特色餐饮品牌，主打甬帮菜，结合宁波本土美食精华吸收外来美食精髓，其菜品咸鲜为主，口味独特，以浓中带淡、鲜香酥烂、原汁原汤、咸中带甜为特色，充分挖掘原材料的原汁原味，保留食材本色本味。

东福园饭店

(0574-87175777)

东福园饭店始建于1908年，中华老字号，宁波菜的代表，有“食在东福园，尽享天下鲜”之誉，以宁波菜烹饪技艺，形成了咸齑（雪菜）大汤黄鱼、青鱼甩水、腐皮包黄鱼等为代表的宁波名菜，在甬上可谓家喻户晓，其烹饪技艺具有鲜、咸、飘、纯、亮五大特点的，讲究用料新鲜，注重本味，在国内外享有盛名。

张生记

(400-880-3355)

张生记成立于1988年，闻名大江南北的知名品牌餐饮企业，杭帮菜的翘楚，精心研制新老杭帮名菜，依据“医药同源”原理，科学烹调适应时令特点的春夏秋冬四时特色菜谱，其按照传统秘制的招牌名菜“笋干老鸭煲”入驻中国杭帮菜博物馆，菜品油而不腻、酥而不烂、鲜美可口、色香味形均佳，赢得业内人士和顾客的广泛好评。

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