石磨是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械，用人力或畜力使它转动，就把米面磨成粉了。它通常由两个圆石做成，磨是平面的两层，两层的接合处都有纹理，粮食从上方的孔进入两层中间，沿着纹理向外运移，在滚动过两层面时被磨碎，形成粉末。石磨大大减轻了劳动强度，提高了生产效率，这是古代粮食加工工具的一大进步，至今有些比较落后的农村还在用。